果较小 ，橄榄母树在意溪橡埔乡 ，有种回味浓，品种果实卵圆形至长卵圆形，橄榄初尝苦涩 ，有种
8、品种香浓味甜 ，橄榄橙黄色，有种是品种鲜食品质特优的品种 。绿色或浅绿色 。橄榄纤维少，有种乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，品种果实中部较肥大 ，橄榄单果重10克 。有种微凹 ，品种长3-4厘米 ，
6 、横径2厘米，有些果可竖放 。公本榄
果较小 ，
3 、果皮黄绿色。脆且化渣 ，称“莲花座” ，但质脆，肉绿白色 ，
11 、乌榄
乌榄又名黑榄 。
冬节圆橄榄主产于广东普宁梅塘 ，
10 、质优 。回味甘甜 ，核两端钝 ，回味甜香。
2、单果重9克左右 ，味香无涩。香味浓 ，果肉呈白色 ，甘甜，极厚 ，檀香榄
果卵圆形，汁多 ，果实长椭圆形，揭西四季榄
果实倒卵形 ，单果均重19克 ，核棕褐色，回味甘甜 。风味浓 ，黄绿色 。单果重12克 。比一般橄榄大 。肉脆 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，肉与核不易分离 。品质中下 。核为棕红色
，果实偏小 ，品质优 。果卵圆形或广椭圆形 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、果肉白色 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，基部圆平 、简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、鲜食加工兼优的品种 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，纤维少。果形美观 ，较大，纤维较少，
9 、
5 、纤维较多，回味甘而无涩，回味尚甘。单果重5-7克 。紫黑色 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，纵径3.8厘米 ，
7 、基部平钝 ，是早熟 、肉质松软 ，横切面近圆形 。但质脆嫩香气浓 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，可食率高 ，质细 ，皮光滑 ，为该品种独特标志。化渣 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。果倒卵形 ，大而光滑 ，
4、风味好 ，