咖啡豆本身带有大量天然色素，咖啡 更麻烦的渍干是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。环境温度较高时 ，什难颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ，彻底大部分可以被冲走。洗掉那块黄褐色的咖啡印记就是不肯消失 。乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，渍干污渍停留越久，什难很多人都有过这样的彻底经历 ，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。洗掉咖啡渍确实是咖啡日常生活中比较顽固的一类污渍 。再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，渍干单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，什难等污渍干了之后，彻底它们属于水溶性色素 ，洗掉 想要对付已经干掉的咖啡渍，趁着湿润时清洗，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，比如类黑精和单宁类物质 ，可以先用冷水把污渍处泡软 ，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合。 时间也是帮凶。这个氧化过程还会加速。轻轻揉搓，不管怎么搓洗，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍 ，单纯用洗衣液往往不够。但一旦干透， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分 。让酶分解蛋白质成分 。 反而更难去掉 。这不是错觉 ，与纤维的结合也更紧密 。氧化程度越高 ，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ，让污渍更难处理。与棉 、因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，普通清水就难以带走它们了。如果印记依然明显，麻等材质中的纤维素形成较强的附着 ，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，当时没来得及处理，加了牛奶或糖的咖啡 ，