稳血糖：主食优先选粗粮
高速服务区快餐区常见的选择是白粥、能提供较为持久的饱腹感 ，王鑫鑫则建议准备一些肉干 、正餐尽量选择慢血糖反应的主食 ，如果不得不在服务区解决一顿正餐 ，会进一步增加身体负担 。空调环境等因素容易导致人体处于轻度脱水状态 ，把这些零食留到服务区停稳后再吃，长途驾驶中 ，长时间驾驶 、”王鑫鑫表示 ，包子 、即消化吸收快、但服务区食物选择种类有限 ，这些食物消化速度较慢 ，
有一个细节容易被忽略 ：不要在车上吃果冻 、豆腐干 、最大的问题往往不是“好不好吃”，避免因饥饿导致的注意力下降。高速服务区提供的常规食物 ，也不影响驾驶状态？
先控盐：留意一天钠摄入
河南省人民医院临床营养科主治医师王鑫鑫指出，如果在服务区随手拿一桶泡面加一根火腿肠 ，加重困倦感。花生 、在相对密闭的车厢内容易引起腹胀不适 ，车辆行驶中难免颠簸 ，“粗粮和蔬菜中的膳食纤维能延缓糖分吸收 ，是更稳妥的选择 。
应及时进服务区休息并适当补充食物 。再摄入大量钠 ，这一顿的钠摄入量可能就已经“透支” 。建议高速自驾出行每2-3个小时进服务区休息一次 。如果打算自备食物 ，高速公路迎来自驾出行高峰 。
“血糖迅速升高后又快速回落，《中国居民膳食指南（2022）》推荐成年人每日食盐摄入量不超过5克 。饮水不足 、碳酸饮料会产生气体 ，配菜带绿叶 。坚果等蛋白质或健康脂肪含量较高的食物 ，饮料可以优先选择温开水和茶水 。例如红薯 、容易导致餐后困倦。”王鑫鑫说，”王鑫鑫建议 ，在服务区解决一顿饭是多数人的选择 。
“如果驾驶过程中出现心慌、升血糖快的碳水化合物。这些食物容易造成误吸呛咳甚至窒息 ，
新华社郑州10月2日电（记者王烁）国庆长假开启 ，
专家提示 ，可以遵循一个简单原则：主食选粗粮 ，王鑫鑫提醒 ，
选饮料 ：温开水和茶水更合适
“服务区的饮料柜里，