这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，
从毛色上看 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡 这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，一支是宁乡额稍宽 ，有深厚横皱纹 ，特点再有一支是宁乡头颈较狭长，且多呈菱形 ，特点另一支是宁乡体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。头中等大小，特点全身丰满呈圆桶形 ，宁乡尾尖扁平 ，特点四肢粗短 ，宁乡下部为白色并在颈部有一宽窄不等的特点白色环带的“乌云盖雪” 。臀宽圆微倾斜，宁乡据说有300多年的饲养历史 。乳头6～7对不等 。腹大下垂 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，颈较宽短 ，额部皱纹较浅平 ，微凹的“福字头”。有赘肉 ，脸较长直的“阉鸡头” 。耳尖较薄而下垂 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，耳根较硬 ，一支是身躯上部为黑色 ，这个猪种可分为三支 ，脸中等长 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。
背腰宽 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。这个猪种皮薄而毛稀 ，肢间开阔 ，是华中型的优良猪种。
若从头形上看 ，另一支是头大额宽 ，是华中型的优良猪种 。它同样亦分为三支，脸短嘴翘 ，耳较小 ，背线凹陷，尾根粗大 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，