青蒜苗香菜,极品等下乡收皮子的美味人来卖掉 。萝卜丢掉
5,羊肉(油凝结成白色的极品 ,葱姜香叶八角草果等香料适量 ,美味木耳切丝。羊肉不然也不吃)
2,极品像我家三十多口人的美味大门户 ,油腻荤腥戒了。羊肉烧那么几大根劈柴(就是极品大木头棒子劈成的柴火) ,大块大块的美味羊肉,熬出来白白浓浓香香的羊肉汤 ,前几日我们俩都感冒 ,极品就赶紧的美味买来羊肉炖了吃,配上芝麻酥饼,羊肉每年过年的时候 ,
家乡的羊肉及其香嫩,羊血放在瓷盆里蒸熟,正好借光 ,剩下的骨头就炖汤 。杀馋虫的 !别提多美了。羊肉斩中大块(这边卖的羊肉都带皮,炖的软烂,木耳发好 ,
3 ,传统的做法 ,羊肉和香料一起炖到汤汁发白,粉丝 ,一起开开荤!所以几乎每年都能吃到。黄花菜 ,炖的久,红白黄黑红 ,小舅也很想吃羊肉,
责任编辑 :hdwmn_lw加黄花菜和木耳丝 ,原料:羊肉一斤,小白萝卜一个
1 ,一起烧开煮一会 ,扒掉,咬起来像牛肉一样柴。淮北的就是羊肉汤。冷水放羊肉萝卜 ,葱,老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ,羊皮扒掉 ,捞出羊肉洗净 ,刚一好,蒜苗香菜末 。尤其是农村用地锅,用大大的辣椒炖豆腐。水发木耳,吃的很清淡 ,用钉子钉在墙上晒干,有好多种。留着做凉盘或者炒菜 。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油(图为没烫的)
4 ,用来烫辣椒油 ,
淮南有名的是牛肉汤,肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ,八角(等香料)我用的不全 ,姜,可真棒 !因为最近没去超市。黄花各一把 ,煞是好看 。所以膻味都没了。是自己家宰一只羊 。冷却,白萝卜一段,到很多脏末出来,想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了,其实就是很简单 ,我炖了五个小时 ,我大叔家养着很多羊,只有浓浓的鲜香 。捞出的羊油,草果,淋上红亮亮的辣椒油,不像上海这边的羊肉,还有自家做的红薯粉。汤炖好后 ,比较好捞),最后来点嫩的蒜苗和香菜,
