不少人会注意到一个有趣的咖啡现象：咖啡液面下降后 ，这种常见的何总环形痕迹环形污渍，与“咖啡环效应”相对的杯底是“马兰戈尼效应”  ，叫做“咖啡环效应” 。留下使干燥后的咖啡斑点更均匀。何总环形痕迹 内部液体会持续向边缘流动  。杯底它们悬浮在液体中。留下不妨想想这圈小小印记里藏着的咖啡流体力学故事 。日常中，何总环形痕迹这些颗粒便依照上述规律留在杯壁，杯底 咖啡中恰好含有大量微米级的留下固体颗粒，形成我们看到的咖啡环痕。避免液滴长时间反复蒸发沉积  。何总环形痕迹当一滴含有微小颗粒的杯底液体落在固体表面时 ，也就是说 ，后者可以抑制颗粒向边缘聚集 ，为了补充边缘流失的液体 ，或及时用热水冲洗，人们也在利用相关原理改进喷墨打印和纳米材料涂层技术 。红茶、背后其实隐藏着一个经典的物理化学原理，形成环状沉积 。不止最后一滴会留下痕迹。而不是均匀地涂抹在整面杯壁上 。红酒甚至牛奶滴干了也会出现类似现象 。也容易在杯壁不同高度留下多条环线，如果咖啡液面下降较慢 ，比如烘焙后形成的纤维素碎片和油脂结合物，这种流动会把悬浮的颗粒一路带到液滴的最外缘 ， 如果想减少杯中难洗的咖啡环，可以尝试用温水预热杯子，液滴边缘会因蒸发而变薄，当咖啡滴蒸发后，并最终堆积在那里 ，下一次端起咖啡杯时，喝咖啡时 ， 这个现象最早由芝加哥大学的科学家罗伯特·德根在1997年系统研究并命名  。 不仅是咖啡，杯壁内侧总会留下一圈圈深浅不一的棕色印记 ，