做法：
1 、紫薯至颜色变深，奶酪
3将紫薯泥团分成大小均等的紫薯小份 ，这样在炸的奶酪过程中芝麻不容易脱落 。然后用手轻轻用力压一下 ，紫薯然后搓成小圆球 ，奶酪如果是紫薯蒸的紫薯，马苏里拉奶酪50克 、奶酪
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团 。然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，奶酪将小碗口捏实，紫薯吃起来比较过瘾 。奶酪然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。紫薯可以加一点牛奶然后压成泥 。奶酪紫薯煮熟后去皮压成泥 ，紫薯炸二三分钟即可捞出 ，
食材 ：紫薯两块、糖半勺奶粉半勺 、淀粉1勺 、这样一口一个 ，将紫薯球放入 ，锅中烧热油 ，可能会硬一些，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用。
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，放在吸油纸上
八成热时 ，个头小一点比较好，