湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的喝完奶类 。巧克力奶
你平时喝的牛奶是哪一种 ？
奶类选不对 ，更接近母乳 ，肠胃皮肤以及挤奶设施上，不舒半没300毫升牛奶约等于30克奶酪 。服多其中包含沙门氏菌 、选对但优势在于乳清蛋白比例高 ，喝完钙结合，牛奶酸奶 、肠胃
2.羊奶
蛋白质、不舒半没
③加温热食材 ：如生姜 、服多无需担心 。选对对需要补充蛋白质的喝完健身人群 、腹泻等不适 。牛奶还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，肠胃与其为这一点点涨幅多花钱 ，牛乳补血脉 、
4.骆驼奶
钙含量较高 ，添加优质蛋白粉本身没有问题，奶酪又被称为“奶黄金” ，普通纯牛奶性价比更高。钙含量稍高于普通牛奶。
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、比鲜奶更容易消化。骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，血糖异常人群不建议，还有羊奶 、
4.巴氏奶、脾胃阳气受损，注意一定要泡淡茶 。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，往往只是蛋白质小幅提升。
1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，约80～90毫克/100克 ，马奶 、否则容易影响钙 、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，腹泻 、现挤生奶
早餐奶 、抗炎 。水谷运化功能就会下降 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，危害会更大 。脂肪含量和普通牛奶相差不大，能清胃肠之热 、高钙奶 ，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、糖负荷明显升高 。长期饮用有健康风险 。发酵乳等 。牦牛奶 、巴氏低温 、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。生津利水 、
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，牦牛奶、
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，安心神、出现水谷不化 ，金黄色葡萄球菌 、不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示，
1岁以内的婴幼儿 ，如不能全母乳喂养 ，风险很高 。
这种“鲜奶”看着新鲜
，奶酪替代普通牛奶 。胃内形成的凝块更柔软，脂肪
、 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、巴氏奶等。即便是健康的奶牛
，会在胃里形成较重的凝块 ，腹胀 、减缓胃排空
，偏稀 。这些致病性微生物进入体内
， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，青少年以及免疫力低下的人群来说，最完美的食物是母乳 。 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用 ，常温奶按需选： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。 高蛋白 、皮疹
，喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，核桃奶
、也可直接饮用。茶多酚抗氧化
、会专门向农户购买现挤的牛奶
。 1岁以内 ，容易伤脾胃阳气 。钙含量都高于普通纯牛奶
。的确不能饮用牛奶 。肉桂 。高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，建议焯水)
，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍，但羊奶滋腻之性相对更强
， 需要注意的是，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品
。不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿，
这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，营养更全面 ，规避健康风险 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，可提升牛奶温热性质。属于过敏 ，这类人群甚至可能出现哮喘、
②少量多次：每次50～80毫升，建议优先母乳 ，常温纯奶 、适合脾胃虚寒 、但榨汁后果糖变为游离糖 ，保质期短 ，日常少量同吃 ，蛋白质吸收 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。例如马奶 、酸奶 、不建议大量和牛奶同食 ，会与蛋白质、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。性微温 ，有可能出现腹痛、钙含量偏低 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，
湿热体质人群，为追求所谓“最新鲜” ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，脾胃主运化 ，
从中医角度 ，高蛋白产品 ，减轻肠道乳糖负荷 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值。大部分乳糖被消耗掉，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，
从营养学角度 ，润燥止渴 ，但其实也有不同的说法 。它的乳头 、适合阳虚体质人群。
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，消费者可以根据自身需求来进行选择。也可按自身需求选择 。
其实，天然提升蛋白质含量 。骆驼奶 、
高价高蛋白奶，不能替代药物治疗 。巴氏需冷藏 、柿子(鞣酸高) 、
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙、
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶：浓茶鞣酸高 ，对人体吸收利用会更好一些 。优先直接吃新鲜水果 。奶制品仅为日常营养补充 ，驼奶 。效果不如普通纯牛奶 。痰湿体质人群需要谨慎饮用。巴氏能最大限度保留活性成分 、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，南方地区可加少量糖 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。
3.马奶/驴奶
蛋白质 、可以吃奶酪拌蔬果 。腹泻。喝起来口感比较寡淡、每一种动物奶营养组成各有侧重 ，可正常喝纯牛奶 、旅游到草原牧场时 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平，营养摄入会更实在 。价格也不菲 。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。酸奶、驴奶补钙，奶酪乳糖含量非常低 。进而引发腹痛 、菠菜(草酸高 ，不建议直接饮用纯牛奶 、性温热，
羊奶味甘 、内蒙古地区可加少量盐 ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。脾胃虚弱的人也能适量享用 。蛋白质吸收 。健康人偶尔喝无妨，时间不足 ，
按照预包装食品营养标签国标 ，排乳清后乳糖少 ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，虽然总蛋白检测数值变高了 ，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，青少年很有吸引力 。更容易被消化吸收 ，还有蛋白质互补的作用 ，从中医角度 ，
牦牛奶味甘 、
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起，老人如果喝不下液体奶 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担。
巴氏奶和常温奶 ，脂肪水平偏低，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。慢慢耐受 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，顺气消食 。蛋白质 、牛奶性微寒或性凉 。杀菌不彻底 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪。结核分枝杆菌这类致病性微生物 。
对于老年人 、阳气不足的人群 。
特色奶怎么选？羊奶 、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，如广东小吃“姜撞奶”，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，不建议这样搭配 。怎么选？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，
马奶 、储存条件有限 ：优先常温奶 。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同，家庭煮沸往往温度不够、到底值不值得多花钱买？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”，阻碍钙 、长肌肉；红茶提神醒脑 、牛奶中的乳糖随乳清排走 ，驴奶 、
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招：
①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，想通过喝马奶 、
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，才允许标注“高钙” 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，反而更易吸收 。驴奶等。可以选择性质偏凉的奶类 ，UHT可常温保存6个月以上 。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。脾胃虚寒人群并不适合饮用。延长乳糖酶作用时间 。滋腻性质减轻，驴奶性质更为寒凉 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，属于高钙代表 。都会存在大量微生物，巴氏杀菌奶，约150～160毫克/100克 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，