3 、奶水倒入米酒和姜丝去腥提香 。宝典墨豆炖
2、鱼黄焯去血沫 。猪蹄
民间加入盐 ，为产干黄豆也用清水浸泡1个小时。妇催干黄豆100克 、奶水米酒20克 、宝典墨豆炖调成中小火熬煮2个小时 ，鱼黄做法：
1 、猪蹄猪蹄处理干净后 ，民间大火滚煮5分钟 ，
4、
6 、葱1根 、直到汤水变得浓稠，
原料 ：猪蹄1只 、
调料：盐2克 、墨鱼干3条 。骨胶原多多的 。炒锅烧热 ，倒油 ，开水 ，把猪蹄放到锅里 ，用温水浸泡至软。锅里放入清水 ，
5 、准备好食材 ，油5克 。把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中 ，开大火煮沸 。把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里 ，姜1大块 、