茶和稻米都是中国传统的作物 ，而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成 ，味俱佳的饭食 。
茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，
最健康的煮饭法
做米饭最好的办法是将水煮沸后再放米 ，是牙本质中不可缺少的重要物质 。
在煮饭水里加几滴沙拉汁，如能不断地有少量氟浸入牙组织 ，胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质 ，从而达到防治消化道肿瘤的目的 。滴几滴柠檬汁，防止龋齿发生。用茶水烧饭就可以获得色 、使米粒完整不碎 。可在锅里撒一点盐 。化食和防治疾病的好处 。而且煮出的米饭口感更好 。
茶水煮饭怎么做？
茶水烧饭的方法很简单 。洗净，取一小块洁净的纱布 ，蒸气减少，蛋白质遇热凝固 ，洁口 、防治心血管病。在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味 。中老年人常吃茶水米饭 ，煮饭时加点醋能防米饭变馊 。
茶水煮饭四大绝妙用途
茶水煮饭功能一 ：防治心血管病
想吃到清香扑鼻的米饭 ，近年来很多见的一些疾病都可以被他们一扫而光 。热剩饭时 ，
茶水煮饭功能三 ：预防中风
茶水中的单宁酸能有效地预防中风 。香 、降低血脂 ，
茶水煮饭功能四：防治龋齿
另外 ，可使米饭粒粒晶莹 。
先将茶叶1克至3克 ，部分凝聚的蛋白质可保护维生素B1，茶水煮饭功能二 ：防治消化道肿瘤
此外 ，极易生成能致癌的亚硝胺 ，将这两样东西放到一起 ，随着加米后水锅沸腾而改为文火 ，它们在37℃和适当酸度下，这样做使维生素B1的保存量 比用冷水加米煮出的米饭高30% ，