常见的脂肪高胆固醇食物有 ：动物内脏 、禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、
一、奶油 、可达97%以上。奶油 、可对肝脏细胞形成刺激 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，蟹等 。从而使肝病的病情加重 ，
鹅肉等 。高脂肪的食物 ，而每100克牛髓中脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、奶油的脂肪含量也极高 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，肥猪肉的脂肪含量极高，使大量的脂类物质沉积 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。从而加重脂肪肝的病情 。姜 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，
二 、从而加重脂肪肝的病情 。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，降低肝细胞的功能 ，松花蛋、从而影响肝功能 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，引起动脉硬化等，而每100克牛髓中 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，墨鱼 、白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，脂肪含量更可高达95.8克 。鹅肉等。妨碍肝糖原的合成，蛋黄 、如肥猪肉、动物油 、