9.放入黄酱和腐乳，做出再加入一勺白糖进去 。骨炖
4.盖上盖子 ，红烧
5.煮完 ，排骨
10.倒入适量老抽 ，不用
【温馨提示】
1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂 ，沥去水 。做出用高压锅煮30~40分钟 。骨炖改大火收汁 。红烧老幼皆宜 。排骨加适量水 。不用
12.收汁的滴油的排时候 ，保留营养。做出
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，这两种调料是给排骨上色的 。
3.收汁的时候 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，还要用勺子不停的搅拌 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，用勺子撇去浮沫。记得用勺子不停的搅拌 ，
8.加入刚才炖排骨的汤，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，原汤炖排骨 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。防止糊锅 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，一定要用大火，
2.排骨放高压锅中 ，防止糊锅 。
6.排骨捞出来放炒锅中 。这样味道更浓。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，