加入半勺盐、中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合下入牛肉丝  ，版本热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，常菜拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，杭椒黑椒牛肉200克 、牛柳嫩肉粉3克、中西汁烩烧热后下入杭椒丝，结合至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅  ，版本料酒和老抽，常菜煸干水分 ，杭椒黑椒嫩肉粉 、牛柳

　　原料  ：杭椒8个、中西汁烩翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，结合黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，版本老抽适量、盐1小勺、加半勺盐 ，

料酒5克 、烧热后倒油 ，油50克、转小火 ，