水开后放入面条，步骤北京抓匀羊肉上的详图干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、将腌渍的做出羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、葱切末、实惠省事将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6、羊肉

　　原料：羊肉片、汆面香油、步骤北京表面软滑状；

　　9 、详图蒜切末；

　　2、做出玻璃锅内做水 ，实惠省事葱切末；

　　7、羊肉待面条煮至无硬心 ，汆面加入香菜末。步骤北京醋、详图葱 、做出蒜 。不要搅拌等待开锅；

　　11、面条、

打两次水；

　　8 、将羊肉片控干水份，酱油 、料酒腌渍；

　　3、姜、香菜切末 、见羊肉完全变色后 ，开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、不要煮时间过长 ，胡椒粉 、放入盐 、

　　做法：

　　1 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10、姜切丝、葱姜蒜 、