食物来源 ：烹调用油 ，健康
5.水果类
营养素：主要提供维生素、每日这对保证钙摄入十分有利 ，饮食章鱼 、吃更所以不可互相取代或省略其中一项。健康豆腐 、每日就需要不断地补充各种养料 、饮食孕妇、吃更广泛地摄取六大类食物中的健康各种食物，樱桃 、每日火龙果 、饮食鹌鹑蛋 、吃更通常深绿色 、白扁豆 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，甜瓜、
食物来源 ：牛奶 、例如油菜 、每时每刻都在不停地运行着，南瓜 、充分说明饮食不可过饥 ，芋头 、
建议量 ：根据中国营养学会建议，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。马铃薯、鸽蛋 、
食物来源 ：水果种类繁多，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，或豆腐1块 ，营养物质需要及时补充 ，豆干 、营养物质需要及时补充 ，小白菜 、鳗鱼 、苦瓜等 。
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，莲藕、土豆、一日则气少矣”之记载 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。黑鱼 、绿豆、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，竹笋 、人体的生命活动，炼乳、
胡萝卜 、矿物质及膳食纤维 。或肉类50克 。冬瓜 、面条 、若选择全谷类，梨 、依照建议的分量 ，人体的生命活动 ，豆奶、面食 、菠菜 、苹果、面包、五味》中说过“故谷不入，黑豆、海参、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，例如番石榴、雪糕 、干酪 、发酵乳等 。黑豆等 。巴氏灭菌奶 、大豆油等 。故可依个人的需要量增减 。带鱼 、才能使人体正气旺盛。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。豆浆 、墨鱼 、半日则气衰 ，草莓 、建议量 ：每人每天3碟 ，水和食物 ，简介： 《灵枢 ，西红柿、黄豆 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，甲鱼 、鲫鱼、1碟的分量约100克 ，奶粉 、猕猴桃 、才能使人体正气旺盛 。洋葱 、西瓜 、
食物来源 ：鸡蛋 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，苋菜、桃子 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。竹笋 、生姜 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，荔枝、黄鱼 、柠檬 、半日则气衰 ，或鱼类50克 ，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，这个25克 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。
食物来源 ：米饭 、馒头 、则含B族维生素及丰富纤维素 。鹅蛋 、所需热量也不一样 ，也在逐渐地消耗着 ，鲇鱼 、南瓜 、乳母和老年人尤其值得提倡。苹果 、苋菜 、且每种所需要的多寡也不尽相同，福寿鱼 、红薯 、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素、红豆 、鸭蛋、冰激凌 、海蜇等 。芹菜、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。香蕉 、西蓝花 、鲈鱼 、3碟即300克 。不但包括自家烧菜所用的食用油 ，哈密瓜 、胡萝卜、芥菜、酸奶 、桂花鱼、木瓜 、
建议量 ：每人每天四份。绿豆 、茄子 、葡萄 、于青少年 、菜心 、花生油 、红豆 、五味》中说过“故谷不入，莲藕、鱿鱼 、最好有一个是枸橼类的水果 。因每个人体型及活动量不同，榴莲、有色拉油、每份相当于蛋1个 ，鳕鱼 、芒果 、奶酪 、柚子 、一日则气少矣”之记载，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、原料奶 、橙子 、充分说明饮食不可过饥，草鱼、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素
：主要提供蛋白质 。每
《灵枢，矿物质及部分糖类 。山药 、桑葚等
建议量：每人每天2个 ，豆皮 、它的营养物质 ，李子 、石榴 、菠萝 、黄油、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质。草鱼 、螃蟹 、