淡炼乳是通过蒸发水分使牛奶浓缩并达到防腐目的
，甜炼乳通过添加大量的健康蔗糖（超过40%）达到防腐的目的
，不太适合用来代替普通牛
炼乳有甜炼乳和淡炼乳之分 。食物
炼乳是健康食物吗 炼乳只可作为甜食佐餐食用
其营养价值较高 ，炼乳只可作为甜食佐餐食用
。健康可以作为推荐的食物奶制品食用。