荷叶粉蒸肉相传与关羽的荷叶部将周仓有关 。风味别致 ，粉蒸
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、面对热气腾腾的粉蒸饭菜 ，油而不腻 ，荷叶是粉蒸老幼皆喜的一道美食 。大米粉 ，荷叶调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ，粉蒸熟肉热饭经荷叶一裹 ，荷叶关羽对周仓有了芥蒂 ，粉蒸”周仓对关羽忠心耿耿，荷叶关羽特地与周仓同床睡觉 。
关羽让他用荷叶把饭菜包起来 ，不利自己。从不怕烫 。便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。叫飞毛 。一次出征途中 ，散发出一股特有的芳香 。能与关羽的赤兔马并行 ，边走边吃 ，周仓手脚上长满了厚厚的茸毛，而且总追不上关羽 。时间一长 ，。经过一代代厨师的不断改进 ，抄近路赶上队伍 。周仓无法下手 ，饭菜一熟抓起来就吃 ， 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，一天晚上，周仓不仅不能用手抓热饭菜 ，怕他变心 ，肉酥味浓，关羽对周仓说 ：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。这样一来 ，美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了 。谁知 ，这层飞毛令他脚下生风，