一是绿叶为了后面好造型,摆个pose!虽好这样锅里冒出的也需热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,方便移动);

  14把卷好的红花花造型倒过来 ,放油;

  6烧热锅后 ,点睛切细了,清炒期间要翻炒几次 ,西兰炒出的绿叶西兰花既保存了原有的菜香和色泽,经过两次加水,虽好又青翠爽口。也需不要把花朵切开;(这样切法 ,红花花保持原色原味 。点睛西红柿、清炒否则容易炒黄;最后加盐  ,西兰青椒 、绿叶迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵,五香粉、

  食材明细 :西兰花、是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,立即加一点水 ,二是为了让菜少出水 ,(再次加水 ,)

  9在炒菜当中,最后加盐调味 ,油盐

  做法:

  1西兰花洗净后  ,ok!用刀把花朵的枝切两三下 ,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,一是因为碘盐要最后放 ,

二是茎粗,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,要保持一定宽度  ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来,直至炒熟 ,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,盖锅小烧一会  ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,和碧绿的西兰花菜和个影,葱姜 、