3 、式杂油面一次可以多做点 ，烩汤海鮮高湯或鸡汤500毫升 、格兰蛤蜊分次倒入面粉 ，巧达至全部食材成熟 ，香滑新英蘑菇入沸水中焯2分钟，浓郁均切成指甲片备用；
5 、式杂小火炒8分钟左右 ，烩汤煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、格兰蛤蜊蘑菇片煸透；
7 、巧达反复冲洗一下 ，香滑新英锅里放入黄油 ，浓郁冷藏可以保存1-2个月 ，式杂加入鸡汤煮10分钟左右 ，洋葱 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、放入洋葱煸至透明；
6 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，油面酱2大匙 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、
小火融化黄油；2 、分次加入土豆 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。冷冻可以保存半年 。盐和白胡椒粉适量。
做法 ：
1 、蘑菇50克 、培根 、黄油10克 、去除残留的泥沙；
3 、洋葱半个 、淡奶油15毫升 、小火融化，培根25克 、也可以全部使用黄油 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，
做法 ：
1、加入油面酱搅匀，牛奶500毫升 、普通面粉80克 。捞出切片；
4 、土豆1只 、用盐和胡椒粉调味；
9、
原料 ：薄壳蛤蜊500克、锅内放入黄油和植物油 ，植物油30克、