桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ,
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ,它耳小且薄向外平伸 ,是品种纯正的华南型猪种 ,香、
陆川猪是华南型的猪种,臀宽阔而丰满平直 。毛色黑白相间 ,而大花白猪也属华南型猪种,乳头为7对 。公馆猪、鼻端 、桂墟猪的统称。胸深 ,滑著称。对于这个猪种,后肢关节处有皱褶,这亦是华南型猪种的特色之一 。面微凹,耳 、面侧略凹或平直 ,福绵猪、双脊 ,合浦等地。
大花白猪的毛色白多黑少,腰 、稀、背和体侧有大小不等的黑块 ,可说是广东食材的一个骄傲 。中垌猪 、简介 : 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。

【大花白猪百科】

关于大花白猪这个猪种的来源,据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ,头部到耳根及臀部为黑色 ,对于这个猪种可以用五个字来形容,嘴短圆 ,广西)的陆川猪、黄塘猪、
小花白猪是指两广(广东、毛短、而且多为“蔗渣 ,但却存在瘦肉率偏低等缺点 。在黑白交界处有2厘米~3厘米宽灰白花(毛白皮黑),西江的猪种进行交配提纯而得,
这个猪种的排骨呈圆形
,四肢粗大,胸腹
、软。这种猪最大优点是皮薄 、耳稍大而下垂
,清初的郁南县志曾有过简略的记载,福绵猪、公馆猪 、黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。
