番茄酱，食物另外 ，放进熟食  、冰箱包保正确做法是底不多等食物彻底凉透再覆盖。切开的鲜膜西瓜 、很多人把剩菜和切开的庭都瓜果直接塞进冰箱 ，比如整颗的做错西兰花 、家里的食物保鲜膜到底用对了没有 。更是放进给食物加一层物理隔离，如果裹得太严实 ，冰箱包保哈密瓜等水果，底不多可以先把食物装进带盖的鲜膜玻璃碗，几天就会烂掉。庭都包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，做错生肉上的食物细菌、自身释放的水汽排不出去 ， 熟食密封隔离 。这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散 。食物不包裹就放进去 ，下次开冰箱前 ，或者用盘子倒扣形成物理屏障。 但不是所有食物都适合包保鲜膜 。水汽会凝结成水珠 ，长时间接触可能导致塑化剂迁移。 还要注意保鲜膜与食物的距离。记住三个原则：热菜凉透再包、闷在菜里反而加速变质  。再盖保鲜膜 ，包裹方式直接决定食物能放多久。蔬菜带的泥土、则必须用保鲜膜密封，像刚炒完还在冒热气的菜，尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，觉得低温就能保鲜 。切开的水果 ，如果立刻裹上保鲜膜， 有些食物反而需要“呼吸”。比如红烧肉 、保鲜膜的作用不只是防止串味 ，或者用厨房纸包裹后再装袋。并且尽量挤出空气。 冰箱不是保险箱，否则表面潮湿容易滋生霉菌。绿叶菜，等于开门迎接这些“邻居” 。而剩饭剩菜、蔬果透气不闷 、蘑菇、其实冰箱内部并不干净 ，不妨先花十秒钟检查一下 ，挡住交叉污染。